En 1986, Dominique et sa femme Isabelle créent le restaurant américain Carson City au cœur de la place Olivier à Toulouse (31). Grands passionnés de l’Amérique et de son histoire, ils vous plongeront dans un voyage dans les années 1950 aux États-Unis. Passion contagieuse et transmise à leurs enfants, le concept Carson compte à ce jour 3 restaurants.
- Le Carson City, tenu par Dominique & Isabelle
- Le Carson Ice Cream, tenu par leur fils Tony & Sarah
- Le Carson Burger, tenu par leur fille Rudy
Place aux juke-box, aux néons et aux couleurs flashy ! Vous voilà dans l'ambiance 50's des restaurants diner's américains, à Toulouse (31) ! Des pièces uniques de décoration ramenées tout droit d’Amérique.
Avez-vous déjà goûté à la cuisine américaine, LA vraie ?
Tout au long de la journée, venez découvrir une carte qui saura satisfaire les petites et les grandes faims, il y en a pour tous les goûts.
Retrouvez dans vos diner's et restaurants américains à Toulouse (31) des burgers accompagnés de frites maison, hot-dog saucisse 100% bœuf, viandes comme les travers de porc cuisson lente, salades, sans oublier nos appetizer’s / tapas ! Nos viandes sont 100% Aubrac, hachées au moment et font 190g. Ne passez pas à côté de la célèbre sauce barbecue signé « Carson », un réel délice pour vos papilles.
Pour finir sur une note sucrée gourmande, direction le Carson Ice Cream et savourez de délicieux milk-shake faits dans une machine de 1959, ainsi que nos glaces artisanales et sorbets élaborés par un maître artisan « Glaces des Alpes », faites-vous plaisir !
